Il fait 40°depuis 3 jours. Le moindre de vos mouvements, vous met en sueur (peut-être que rien que le fait de penser augmente votre température, une bonne excuse pour dire des bêtises, donc !). Vous prenez 3 douches froides par jour, essayez de faire des courants d’air et déjà vous envisagez très sérieusement de mettre la […]
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Filet de daurade et sa printanière de légumes
Le printemps est là et avec les premiers rayons de soleil, on a envie de filer tout droit à la campagne et de refaire un petit tour dans nos potagers…D’ailleurs, nos potagers qui, entre parenthèses, nous offrent nos premiers légumes primeurs…Mais au fait, que signifie des légumes « nouveaux » ou « primeurs » ? Car, entre nous, nos carottes, […]
Daurade au citron et sauge
Elle vous faisait de l’œil sur l’étal du poissonnier. Elle s’est glissée entre le lieu et le saumon, pour l’attraper dans ses filets. Et c’est vous qui avez été attrapé… Ou plutôt l’inverse, n’essayez pas de noyer le poisson ! Bref, vous n’y avez pas résisté et c’est tant mieux. La belle daurade (ou dorade si […]