Crumble de courgettes au chèvre
Non, promis, on ne les a pas vues. Depuis plus d’une semaine qu’elles sont devant notre nez, on ne les a pas vues… Elles sont là, toutes les 5, blotties les unes contre les autres, en se demandant combien de temps on va les laisser dans ce grand compartiment où elles se gèlent le pédoncule. On ouvre, on ferme, et cela plusieurs fois par jour, vous n’allez pas me faire croire qu’on ne fait pas exprès de les ignorer ? Ce serait malhonnête de notre part mais en même temps, on est passé d’urgence en urgence dans ce frigo et on les a, certes, négligé. Mea culpa. Mais que nos petites courgettes se rassurent, elles vont bientôt savoir à quelle sauce elles vont être mangées…Jetons-leur un sort (et digne, aux vues de leurs conditions de détention dans notre réfrigérateur glacial) et préparons un délicieux crumble de courgettes au chèvre ! Voilà de quoi sauver notre honneur (et promis-juré, on ne recommencera plus…Euh…de les oublier… pas de manger ce crumble, on est bien d’accord ?) « Et un crumble de …