Pour moi la salade d’œufs mollets avec petits lardons et croûtons croquants, c’est le dîner par excellence du dimanche soir. Le week-end a été chargé : les allers-retours aux potentiels goûters d’anniversaires et aux cours de sport, le marché, ranger un minimum le bazar accumulé de la semaine, les 4 machines de lave-linge, les devoirs bouclés […]
Vous vous êtes peut-être étonnés de voir un plat de rognons dans mes recettes. C’est vrai que les abats (dont font partis les rognons avec le foie, les ris, les tripes, etc.) ne sont les grandes stars de nos tables. Ils font partie d’une autre époque culinaire, celle des bistrots, des pauses déjeuner d’une heure, […]
Quand on a des dîners de copains, on a toujours la même problématique à chaque fois. Que faire sans y passer 3h, que faire pour que ce ne soit pas trop compliqué à cuisiner et que ce soit une réussite ? Que faire pour profiter des copains et ne pas être celle qui rate toutes les […]
En ce début d’année, les idées pour cuisiner au quotidien sont plus que limitées. On ne sait pas si c’est la fatigue ou pas mais on a l’impression de tourner en rond autour des mêmes plats ; on doit même faire un effort particulier pour ne pas manger 2 fois la même chose dans la […]
Le poulet du dimanche servi dans sa cocotte. Vous vous y voyez déjà : avec vos beaux-parents, les enfants bien habillés et mais pas sages comme des images, avec votre belle-mère qui juge votre éducation plus que lamentable (« mais que vont devenir ces enfants ! »), la table de la salle à manger avec la jolie nappe et […]
Depuis maintenant un peu moins d’un mois, je suis complètement déphasée. Je pense être l’une des rares le matin, à 8h30 après avoir déposé les enfants à l’école, d’avoir l’impression que ma journée est entamée depuis longtemps. Pour un peu, je prendrais presque un déjeuner…Je devrais peut-être faire un tour à Rungis pour me sentir […]
-“je ne sais pas moi ! Sois un peu plus inventive ! Ce que tu as fait est pas mal mais, je ne sais pas…il manque quelque chose…refais moi une proposition d’ici la fin de la semaine”. Bam. En pleine face. Ce dossier, je l’ai bossé des heures, je me suis tellement grattée le front […]
En ce moment c’est la course au bureau. 2 dossiers en parallèle à boucler, un déplacement pro à organiser, et j’en passe..Tous les matins vous écoutez en boucle « Relax, Take it Easy » de Mika pour vous donner du courage…Alors franchement, le dîner des enfants, c’est un peu la dernière des priorités donc on fait (très) […]
« Promenons-nous dans les bois pendant que le loup n’y est pas..». Un des plaisirs de l’automne, c’est de partir en famille avec bottes et paniers pour ramasser des champignons. Bon, oui et l’autre plaisir c’est aussi de chanter ce refrain à notre petit dernier qui, franchement pas rassuré se demande s’il ne va pas croiser […]
Il y a des jours comme ça où on a envie de bien faire les choses. De se mettre devant son plan de travail en cuisine et de ne pas faire un dîner au rabais. On n’en a pas envie, pas ce soir en tout cas. Ce soir, on a envie de se faire du […]