Les étals de vos primeurs en regorgent, les agrumes sont enfin arrivés ! Tout savoir sur ces fruits qui nous donnent du peps pour cet hiver ! NB : Les agrumes désignent à la fois le fruit et l’arbre (de la famille des Rutacées). L’origine des agrumes De manière assez étonnante, les premiers agrumes ont été trouvés en […]
Je ne sais pas vous mais le poisson avec les enfants, ce n’est jamais facile…Au choix, il y a toujours, soit les arêtes qui gênent. Et bien oui, on a beau avoir pris 1000 précautions (ou plutôt transformé son poisson en purée à force d’avoir cherché les arêtes), il y en a toujours une petite […]
La semaine du goût, c’est tous les ans au mois d’octobre pour mettre le goût (on parle du vrai, du fait-maison, du bon en somme) en valeur ! Avec un peu de chance, les écoles font un petit événement pour éveiller les enfants au goût, si ce n’est pas le cas, faites un atelier P’tits […]
Toque & Tablier c’est l’histoire d’une passion. Ma passion, celle de la cuisine, de ses produits et de son histoire. C’est aussi une histoire de famille. Et je dois dire que c’est surtout grâce à…
Ce week-end (le 25 26 et 27 septembre prochains), nous fêtons la gastronomie partout en France. C’est l’occasion pour tous de participer à des manifestations spéciales autour de la gastronomie, nous pourrons tous y trouver notre compte : des balades aux cours de cuisine en passant par des dégustations dans les restaurants. Mais là, je vous […]
Samedi soir dernier, j’ai abandonné mari et enfants et je suis partie au Grand Palais pour me faire un petit avis sur ce « nouveau » festival. Fraîchement sortie du métro pour emprunter l’avenue du (très cher) Général Eisenhower, l’appréhension me gagne pour savoir combien d’heures j’allais attendre avant d’entrer….Et ouf ! Agréablement surprise, l’organisation est super bien […]
Saviez-vous que Paris attire plus de 16 millions de touristes par an et que pour 38% d’entre eux, ils y reviennent pour sa gastronomie ? Le festival Taste, qui a fait le tour du monde depuis sa création en 2004, se devait donc de passer par Paris cette année… Et c’est du 21 au 24 mai […]
Les crêpes dentelles de Gavotte®, on en mange une et c’est tout le paquet qui y passe.. ca vous rappelle quelque-chose ?Aujourd’hui la petite bretonne se lance un défi en sortant sa pâte à tartiner croustillante… La promesse ? Fidèle à la recette de son succès, la pâte à tartiner croustille sous la dent car ils y […]