Desserts

Ateliers 3-5 ans, Desserts

Terrine de chocolat aux petits beurres

Je ne pouvais pas lui faire autre chose que du chocolat. Si vous lui demandez ce qu’elle aime manger par-dessus tout, elle vous dira du tac au tac : du chocolat !! Moi, j’aimerai bien qu’elle réponde aussi vite pour ses tables de multiplication ! Alors, pour son gâteau d’anniversaire, je vais lui faire…Je vous le donne en […]

brownie au chocolat san gluten
Desserts, Maman

Brownie au chocolat sans gluten

Une fin d’après midi calme. Un claquement de porte d’entrée. Des pas hâtifs. Des sanglots et de nouveau le calme. C’est votre ado qui vient de rentrer et qui est manifestement bouleversée. Que faire ? Vous tentez malgré tout de savoir ce qu’il se passe à travers la porte de sa chambre mais c’est un mur […]

madeleines bosse toque et tablier
Desserts, Maman

Madeleines de notre enfance

Il y a une personne qui se reconnaîtra le jour où il lira les quelques lignes de la madeleine de Proust, c’est bien mon fils. Je ne sais pas pourquoi il a une passion pour cela mais les madeleines suscitent toujours chez lui, excitation et délectation. Contrairement au héros du roman, ce n’est pas dans […]

Ateliers dès 9 ans, Desserts, Maman

Muffins cœur de Nutella®

Aujourd’hui, c’est mercredi. Entre les devoirs, les révisions et les contrôles, le début de la semaine a été rude. Alors, après le cours de sport, ce n’est pas « devoirs » avec la grande surprise quand on ouvre l’agenda: « quoi, tu dois apprendre une poésie pour demain !!!??? »), non, ménageons-le et faisons un petit atelier cuisine avant ! […]

gateau rose et chocolat craquant toque et tablier
Desserts, Desserts

Gâteau rose et chocolat craquant

Pour 6 personnes. Préparation 20 min Bien s’organiser : Je vous conseille de réaliser ce gâteau, la veille de la dégustation. Tous les arômes seront bien développés ! Ma liste de courses… Chez L’épicier : 275 g de biscuits de Reims (Maison Fossier, les meilleurs !) 100 g de dentelles (au chocolat si vous êtes un fan de […]