Étiquette : lard

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DinersCopains, Plat du jour, Toutes les recettes d'hiver

Paupiettes de veau aux champignons de Paris

Dimanche midi, vous recevez belle-maman et beau-papa pour le déjeuner. Belle-maman cuisine plutôt assez bien mais toujours des plats très traditionnels. Quand elle vous a dit, un jour, qu’elle a avait sa sauce en partant d’un roux, vous aviez froncé les sourcils et vous aviez compris ce qu’était le fameux « gap générationnel ». Autant un roux […]

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Maman, Plat du jour, Recettes healthy du quotidien, Toutes les recettes d'hiver

Oeuf cocotte aux épinards

C’est LE projet hyper important pour le service. Pression, travail, diplomatie, c’est un dossier « chaud ». Et en plus, votre N+1 vous attend au tournant : réunion 2 fois par semaine pour faire le point et dégager les axes de travail. Vous l’aurez compris, le soir, pas vraiment le temps d’enfiler son tablier et de regarder les […]