Epiphanie

galette des rois orange toque et tablier
Epiphanie

Galette des rois aux zestes d’orange

Nous sortons à peine de nos bûches, foie gras et saumon fumé. Nous venons à peine de finir de notre tube de citrate de bétaïne pour la digestion. Nous achevions notre liste de bonnes résolutions nutritionnelles que, hop ça repart ! La traditionnelle galette des rois de l’Épiphanie est de retour sur nos tables familiales. Chaque […]

galette des rois toque et tablier (2)
Epiphanie, Maman

Galette des rois

– « Et celle-ci ? Pour qui est-elle ? ». La galette des rois, c’est une tradition dans de nombreuses familles. Le petit dernier qui a le privilège (pour une fois !) d’être celui qui part sous la table pour la distribution des parts. L’Épiphanie est le 6 janvier et à cette occasion, je vous propose la recette de […]