Pour 4 personnes. Préparation 25 min
Ma liste de courses pour Halloween … Chez
Le primeur :
- 4 courgettes rondes ou encore mieux citrouilles miniature
- Un demi-oignon
Le boucher :
- 4 steaks hachés
L’épicier :
- Du sel, poivre
- Du Ketchup
ETAPES
- Coupez votre oignon en petits morceaux et faites revenir doucement avec de l’huile dans votre poêle.
- Coupez le chapeau de votre courgette. Evidez-là avec un couteau ou une cuillère parisienne. Attention de ne pas la percer. Avec un petit couteau, sur une face de la courgette, faites 2 triangles (pour simuler les yeux) et un triangle pour simuler le nez. Pour la bouche, découpez un rectangle. Gardez ces éléments.
- Dans votre poêle, et la moitié de la chair de courgette ajoutez vos steaks hachés coupez en morceaux. Salez poivrez et laissez cuire à couvert. Quand ce sera cuit, avec votre mixer-plongeant, mixez le tout. Goûtez, et si nécessaire, rectifiez en sel/poivre.
- Préchauffez votre four sur 200°. Farcissez vos courgettes, remettez les éléments découpés pour boucher les trous (si vous n’avez pas pu les garder, prenez du papier d’aluminium) et laissez cuire 25-30 minutes.
- Posez les chapeaux à côté et non sur le dessus,
- Une fois vos courgettes cuites, posez du ketchup sur le contour de celle-ci (pour donner l’aspect tête qui saigne), posez les chapeaux et envoyez !
