Dans la vie, on a tous nos petites victoires du quotidien. De celles dont on ne parle pas à nos amies parce qu’avec le recul, elles ne partageraient pas notre joie et trouveraient cela insignifiant. Je vais vous dire…nous même nous nous trouverions un peu bête en fin de compte si on racontait cela devant […]
Étiquette : recette
Salad Bowl de lentilles aux légumes
Il y a un truc qu’on ne peut pas enlever au salad bowl, c’est bien ça. C’est leur côté hyper pratique, en gros, on a pas mal de petites choses dans notre frigo et quand on ne sait pas comment les marier (oui parce-que, franchement, la « salade composée des dimanches soirs des restes du frigo […]
Tartare de cabillaud et fraises
Il y avait un truc que je n’avais jamais fait, c’était bien de tenter les fraises dans les recettes salées. Au premier abord, je m’étais dit que la « nouvelle » cuisine qui marie la grenade à tout va ou la tomate en tarte, n’était qu’un délire d’artiste en mal d’inspiration. Alors la fraise, jamais.Il y avait […]
Conchiglionis farcis au veau
Non ce n’est plus possible. Ok on se régale toujours chez les Sophie et Guillaume (car mademoiselle est fine cuisinière et elle me dit que cuisiner la « détend », ok soit.) mais là, ça fait 2 fois qu’ils nous invitent chez eux et nous rien ! Bien évidemment, ils ne sont pas « comme ça » mais tout de […]
Cookies sans gluten chocolat noisettes
Il y a des moments où je tends vraiment le bâton pour me faire battre ! Comme les enfants qui savent bien que c’est une bêtise qu’ils sont en train de faire, mais qui la font quand même…Là, vous êtes en train de vous dire : « mais qu’est-ce qu’elle a encore fait ?!! » Je vous rassure, rien de […]
Crème dessert au chocolat façon Danette
On se lève tous pour Danette… Danette ! On connait tous la publicité des années 80 et 90 de cette bonne crème dessert. Alors oui c’est vrai même nous, nous nous levons…Elle est bonne cette crème dessert mais savez vous que sa recette est très (très) simple et ne prend pas plus de 5 minutes ? Incroyable […]
Sprits au chocolat (sans poche à douille)
Alors la recette : “…prenez une poche à douille avec …” ; ok, je zappe. Une autre : ….”…Avec une poche à douille et …”. Ok, je passe. Alors, une autre : “Remplissez une poche à douille avec un embout cannelé.…”. Ok, je (re)passe… Stop. Bref, j’ai écumé 1000 et une recettes. Impossible d’en trouver […]
Velouté healthy au potiron et curcuma
Allez, on ne va pas se le cacher, c’est vrai qu’il commence à faire un peu frais voire carrément froid. Alors, oui ok c’est vrai c’est encore dur de sortir nos pulls le matin et on a un peu de mal à se couvrir quand la température est mi-figue mi raisin…Donc c’est sûr quand le soir on […]
Involtini de veau aux figues
C’est le genre de petits plats qui fait son petit effet aussi bien pour le quotidien que pour un dîner de copains. Et son petit côté italien, fait chanter l’assemblée ! D’ailleurs, pour ceux qui ne maîtrisent pas la langue de nos amis italiens, que signifie involtinis ? Ce sont des roulés tout simplement. Et […]
Carré d’agneau en croûte de noisettes
Paul et Sophie arrivent vendredi soir de Londres pour un petit week-end parisien. Paul et Sophie ? Vous les adorez. Vous savez, ce sont les copains qui, par le fruit du hasard ou au gré des circonstances de la vie, sont devenus de vrais amis. Des vrais de vrais. Ceux dont nous savons que nous pouvons […]